Bienvenus!!

Publié le par Fiamma

Bienvenus !!
Ceci est un blog consacré aux recettes de cuisine asiatique.
Ici vous pouvez trouver des recettes de n’importe quel pays asiatique.
Ces recettes viennent soit de livres de cuisine, soit d’internet.
Celles que je publierais, seront toutes des recettes que j’aurais fait chez moi.
Je vous donnerais mes avis personnels, s’il y a quelque chose à modifier dans la recette de départ et si nécessaire quelques conseils pour la réaliser.
Les photos que vous verrez sont celles de mes plats (presque toutes, et je le dit toujours quand elles ne sont pas les miennes), donc désolée si elles ne sont pas toujours parfaites.

Liste des Pays


CHINE
Bouchées de crevettes sans cuisson
Salade de pousses de soja aux crevettes

COREE

INDE

INDONESIE

JAPON
Aubergine et Poivron sautés au Miso (Nasu no Nabe-shigi)
California Rolls (Uramakizushi)
Curry Japonais
Maki Sushi ou Norimaki
Mentaiko Spaghetti
Onigiri
Rainbow Rolls (Sushi)
Riz assaisonné
Riz Japonais Vinaigré (Sumeshi)
Roulés de boeuf aux légumes
Sushi (Nigiri Sushi et Gunkanmaki)
Sushi Temaki (Temakizushi)

LAOS

MALAISIE

MONGOLIE

SINGAPOUR
Brochettes de poulet sauce cacahuètes (Chiken satays)

SRI-LANKAIS

THAILANDE
Poulet aux pousses de bambou et lait de coco
Riz au lait de coco et aux mangues

VIETNAM
Rouleaux de printemps


Si vous souhaitez que je réalise des recettes en particuliers, ou si vous avez n'importe quel genre de question, je suis à votre disposition.

Et rappellez vous de laisser quelques commentaire ... ça fait toujours plaisir :)

MES RECETTES
Salade de crevettes chinoise façon Fiamma
Sushi Sandwich

PRODUITS, INGREDIENTS, SNACKS ETC


RECETTES à VENIR

CAMBODGE:
- Boeuf Lôc Lac

CHINE :
- Compote de Mangue au gingembre
- Gâteau de riz au miel
- Porc sauté au concombre
- Tartare de saumon et tomates

COREE:
- Bulgogi
- Crêpe coréenne
- Travers de porc aux graines de sésame

JAPON :
- Boeuf Teriyaki
- Brochettes be Boeuf-Fromage
- Chou chinois à la sauce de soja
- Daigaku imo
- Date Maki
- Dashimaki - tamagoyaki
- Gyoza
- Kakigouri
- Kinoko Gohan
- Nikuman
- Omurice
- Renkon no kimpira
- Soba Maki
- Takoyaki
- Yakitori
- Yakitori de Saumon

LAOS:
- Kai Throt

THAILANDE:
- Poulet Thaï au lait de coc et aux champignons noirs
- Poulet Thaï aux noix de cajou
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